快手简单，浓郁十足-椰香薄饼
这是在某品牌蛋糕店吃到的一种味道，朋友很爱吃，咂摸咂摸味道于是回家加足了椰蓉，放入了更多的鸡蛋，更浓郁香甜，还简单易做，配咖啡也不错的哈~ 总计80-90片的样子，1.5mm还是偏厚了，这次料足...自己很丢人的在边烤边吃....真的很好吃.... 要是喜欢更松脆更薄，可以增加一个蛋白减少椰蓉，把面糊调稀，既好塑性，又能多烤一些~~先上原方，后将调整方案附后。
-
步骤1/4
黄油软化，手动搅打之颜色发白，分次加入白砂糖打发均匀；
-
步骤2/4
全蛋液分3-4次加入黄油中，每一次需要搅打均匀再倒入；
-
步骤3/4
先放入过筛的60g低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀后再倒入100g椰蓉，面糊拌匀，盛入裱花袋；
-
最后一步
烤盘垫纸，将面糊保持一定间距挤出小枣般大小，用汤匙压制成圆片整理成型；入烤箱中层150度9分钟左右边缘上色即可。
以上的方子做成后浓郁十足，但少了些松脆清爽，调整方案2如下，步骤不变：
蛋白3个，蛋黄1个，椰蓉70g ，低粉60g，白砂糖90g，黄油50g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-22
薄饼的其他做法
-
#流感季饮食攻略# 薄饼卷烤肉
-
#浓情端午 粽粽有赏#端午节吃薄饼
-
#做饭吧！亲爱的#美味的咸薄饼
-
只需十分钟的烫面薄饼，大饼卷一切
-
#夏日撩人滋味#鲜虾西葫芦薄饼
-
减脂轻食丨懒人食谱【法式黑麦薄饼】
薄饼的相关分类
薄饼的相关推荐
-
蛋白溶豆
390979人看过 -
肉末豇豆
984468人看过 -
蛋白溶豆
291189人看过 -
【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉
490108人看过 -
辣子鸡
234388人看过 -
芒果糯米糍
2903981人看过 -
烤面包片
416498人看过 -
酸菜白肉
72894人看过 -
【家乐浓汤宝】香炸肉丸
191461人看过 -
芽菜小包子
70399人看过 -
馒头+豆沙卷
69769人看过 -
果蔬薄脆片
84003人看过
