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辣子鸡

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简单快乐樱桃

越长大越懒得跟别人去狡辩，你说一加一＝三，我笑笑转身就走～ 怀念山东的辣子鸡，搜了几个版本跟我想要的都不一样，今天买了新鲜的小公鸡，材料备齐自己做起来～ 叮，查收一份美好 ！(✪▽✪) ps：淀粉跟蛋清腌制的那一步，一定不能省去哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡 1只
、
大葱 2根
、
土豆 1个
、
姜 几片
、
花椒、干辣椒 随自己口味多少
、
香菜 2根
、
白酒 半勺（腌鸡用）
、
淀粉 2勺
、
洋葱 半个
、
蒜苔 5根左右
、
生抽、老抽 少许
、
鸡蛋清 1个
、
熟白芝麻 一把
烹饪步骤
小贴士

ps：这道菜一点都不难，最不容易的一步就是炸鸡块的时候，一定要拿锅盖挡起来，但是千万不能图省事把锅盖直接盖起来炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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