地道客家味-客家焖牛肉干
疫情期间天天粉面饺子,今天做几个有味的硬菜明天开始吃饭
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步骤1/6
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将牛肉干放入电饭煲蒸软,趁热切成薄片
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步骤2/6
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准备姜、大蒜、干辣椒切成丝
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步骤3/6
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准备客家米酒
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步骤4/6
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将小料炒出香味,放入牛肉干
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步骤5/6
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调入生抽、客家米酒、蚝油、水没过牛肉
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最后一步
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小火焖,水干起锅,美味既成
一定要蒸软趁热切牛肉,虽然特别烫。放入米酒味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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