家常版麻酱拌面
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面 黄瓜 火腿肠 麻酱 耗油 陈醋 老抽 酱油 白糖 孜然 辣椒面 葱末 蒜末 香菜末
色拉油
烹饪步骤
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步骤1/6
孜然 辣椒面 葱蒜末 香菜末倒入碗中搅拌均匀 再拌入少量色拉油(防止热油炸糊)
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步骤2/6
锅中下入100ml色拉油,烧制六成热,倒入碗中冲油
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步骤3/6
碗中再加入两勺麻酱 两勺蚝油 三勺老抽, 陈醋 白糖 酱油 盐按照自己口味,适量调加。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-13
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