提子奶酥的做法

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提子奶酥

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 195g

、

奶粉 15g

、

糖粉 35g

、

黄油 80g

、

蛋黄 3个

、

提子干/葡萄干/蔓越莓干 80g

、

刷表面用蛋液

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油需提前切块软化至手指可以轻轻按下，所有食材秤量好
步骤2/10 点击查看大图
打发黄油
步骤3/10 点击查看大图
加入蛋黄继续打发
步骤4/10 点击查看大图
刷入所有干粉类，拌匀
步骤5/10 点击查看大图
加入果干，用手抓匀
步骤6/10 点击查看大图
整形好后冷冻15分钟方便切块
步骤7/10 点击查看大图
码入烤盘
步骤8/10 点击查看大图
如果蛋黄液太浓稠可以加一点点牛奶调匀，在表面刷蛋液
步骤9/10 点击查看大图
预热烤箱至180度，烤15分钟
最后一步点击查看大图
晾凉后再移动出来，刚烤出来比较软

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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