红糖发糕
松松软软,香甜美味~
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步骤1/9
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红糖加热水融化
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步骤2/9
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完全溶化后放凉
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步骤3/9
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放凉后加入一勺酵母
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步骤4/9
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再分次倒入面粉,不停搅拌
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步骤5/9
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直到搅拌至无颗粒的十分粘稠的糊状,保鲜膜封口,醒发30分钟
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步骤6/9
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30分钟后,空碗刷油,为了之后容易脱模
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步骤7/9
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将醒发好的面糊倒进刷完油的碗中,放上喜欢的辅料,我放的葡萄干,老式的红糖发糕大多放一些红枣~再用保鲜膜封口继续醒发十分钟
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步骤8/9
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水开后,上锅蒸,大火25分钟
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最后一步
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看看效果吧~超级好吃松软,香香甜甜的红糖发糕就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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