红糖发糕
搅一搅,拌一拌,手不沾面就能做的红糖发糕,蓬松暄软枣香十足
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
60克红糖加入200克热水搅拌融化。
-
步骤2/12
点击查看大图
待水温降至用手试一下,表面微微热时,加入5克酵母粉。
-
步骤3/12
点击查看大图
分次加入面粉大约300克左右
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌至这种浓稠的面糊就可以啦
-
步骤5/12
点击查看大图
盖盖儿找个暖和的地方醒发
-
步骤6/12
点击查看大图
这时候我们来准备一些红枣,大片的做顶部的装饰,其余的边角料切碎了,拌到发酵好的面中。
-
步骤7/12
点击查看大图
再次搅拌排气
-
步骤8/12
点击查看大图
准备几个吃饭的小碗,当模具,表面用软化好的黄油均匀的涂满,便于脱模脱模,没有黄油的也可以刷少许玉米油代替。
-
步骤9/12
点击查看大图
之后将切好的红枣摆放在顶部进行装饰。
-
步骤10/12
点击查看大图
冷水入锅,二次发酵10分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
之后开大火蒸30分钟,时间到别着急揭盖,停火冷却再等三五分钟后再开盖。
-
最后一步
点击查看大图
各个蓬松渲染枣香十足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
红糖发糕的相关分类
红糖发糕的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5191833人看过 -
夏日饮品杨梅荔枝饮酸酸甜甜巨好喝
28188人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6538705人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 味道鲜美的滋补鲫鱼汤
2496850人看过 -
熬夜饮品
24009人看过 -
家常菜之卤鸭子
586475人看过 -
仔姜鸭
18425人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1096343人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#素炒胡萝卜丝儿(保护视力)
155301人看过 -
仔姜鸭
28893人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4392246人看过 -
秋葵炒肉
126518人看过