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红糖发糕的做法

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红糖发糕

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精准扶贫回来几块大红糖，就用它来做红糖发糕，非常好做，也非常好吃。红糖性温，发糕养胃，吃红糖发糕，可健脾养胃，补血补气，最主要的是自己会做红糖发糕，想吃就做，方便快捷，看着家人吃的满意，自己也非常开心，快乐建立在家庭生活日常小事中，不以善小而不为，日常小事体现了大道理。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 200克

、

红糖 50克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1个

、

红枣 10颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红糖用温水泡开，融化。
步骤2/13 点击查看大图
将酵母放入红糖水中，搅拌融化。
步骤3/13 点击查看大图
面粉中打入一个鸡蛋。
步骤4/13 点击查看大图
将红糖水倒入面粉中。
步骤5/13 点击查看大图
用筷子搅拌到无干粉。
步骤6/13 点击查看大图
用电动打蛋器打10秒左右，打到很细腻。
步骤7/13 点击查看大图
六寸磨具边上摸了猪油，底部垫了油纸。
步骤8/13 点击查看大图
将面糊倒进磨具中，振平整。
步骤9/13 点击查看大图
放在常温发酵1.5～2倍大。
步骤10/13 点击查看大图
红枣切开去核，有规律地放在面糊上。
步骤11/13 点击查看大图
放进蒸锅，大火烧开后改中火，蒸15～20分钟。
步骤12/13 点击查看大图
稍冷后用脱磨刀脱磨。
最后一步点击查看大图
松松软软，香香甜甜，很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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