纯手工乌冬面的做法 点击查看大图

纯手工乌冬面

浏览 105926 · 收藏 2496

白_花花

一直感觉日漫里那种粗面条好像很好吃的样子，但是淘宝买到的真空乌冬面都是什么鬼，一股子说不上来的塑料味道。 后来发现乌冬面是可以手工做的，但是完全搞不懂为毛要踩来踩去。 今天做的这个乌冬面只是无聊之作，不过算是了了一个想法吧。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面条：
、
普通面粉 300g
、
盐水 15g盐+135g水
、
浇头：
、
牛肉汤 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

面条自己的咸味就够了，浇头不要太咸。 日式的做法是在面里加柴鱼高汤和葱花，还可以加天妇罗鱼糕炸豆腐之类的，但是现在刚好都没有。 面条就是普通的面条，口感比较厚实有点糯，也不至于好吃上天什么的。 做一次就是累，下一次等有面包机了再说吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

换个做法

纯手工乌冬面的其他做法

纯手工乌冬面的相关分类

鲜肉月饼 冰皮月饼 月饼 蛋黄酥 丝瓜 秋葵 更多

纯手工乌冬面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许