纯手工乌冬面
浏览 105926 · 收藏 2496
一直感觉日漫里那种粗面条好像很好吃的样子,但是淘宝买到的真空乌冬面都是什么鬼,一股子说不上来的塑料味道。 后来发现乌冬面是可以手工做的,但是完全搞不懂为毛要踩来踩去。 今天做的这个乌冬面只是无聊之作,不过算是了了一个想法吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
盐水加入面粉中和面面团会相当硬,没办法成团,尽最大的努力和均匀,盖盖醒发半个小时
-
步骤2/11
点击查看大图
醒好的面团装进塑料袋里用质量好的袋子,不然会漏
-
步骤3/11
点击查看大图
我把面团夹在两层纸板里踩,踩平了就拿出来卷起来再放回袋子里继续踩踩了大约半个小时,直到变成光滑的面团如果你不想踩,可以参考竹升面的做法,用擀面杖压,不过压的做法会相当相当累就是了
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-13
换个做法
纯手工乌冬面的其他做法
纯手工乌冬面的相关分类
纯手工乌冬面的相关推荐
-
#米饭最强CP#干煸四季豆
188013人看过 -
小炒肉(经典版)
6382134人看过 -
【咖喱猪扒饭】カツカレー
79371人看过 -
美味鸡蛋卷~完美口感
320102人看过 -
【蔡式自制】小西餐# 番茄猪扒饭&奶油黑椒烤土豆
35424人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1399683人看过 -
彩椒虾仁炒乌冬
338989人看过 -
清炒丝瓜
2307707人看过 -
虾滑
32143人看过 -
蒜肉雪菜煸豆丝
33128人看过 -
金针菇这样做,比肉还好吃
250418人看过 -
干煸豆角
1438468人看过