素馅儿包子
比肉都香!
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步骤1/26
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非常好吃。
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步骤2/26
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温水250克中加入5克酵母和10克白糖,搅拌均匀。
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步骤3/26
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倒入500克面粉中。
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步骤4/26
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揉成光滑的面团。
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步骤5/26
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抹上少许油。
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步骤6/26
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醒发至2倍大。
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步骤7/26
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白菜1个和鲜香菇5个放入绞肉机中剁碎。
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步骤8/26
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放入少量盐,挤出水分。
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步骤9/26
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煎好5块豆腐,切成碎,倒入馅料。
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步骤10/26
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加入1把泡软的粉丝。
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步骤11/26
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2个鸡蛋炒熟,做成鸡蛋碎,倒入馅料。
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步骤12/26
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香葱2根,切成葱花,加入馅料。
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步骤13/26
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2勺蚝油。
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步骤14/26
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2勺盐。
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步骤15/26
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1勺五香粉。
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步骤16/26
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1勺鸡精。
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步骤17/26
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1汤勺油加热。
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步骤18/26
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淋在葱花上。
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步骤19/26
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搅拌均匀。
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步骤20/26
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醒发好的面揉搓排气,分成小剂子,擀成皮。
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步骤21/26
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包入馅料。
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步骤22/26
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上锅醒发10分钟。
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步骤23/26
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开水蒸15分钟,焖3分钟。
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步骤24/26
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出锅。
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步骤25/26
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非常好吃。
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最后一步
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比肉都香!
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发布于 2020-02-13
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