自己在家做东北烤冷面,干净卫生又好吃
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一提到烤冷面，大家应该都知道是东北一带的地方特色小吃。用的是特制的冷面，这个冷面比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程，柔软，是可以直接食用的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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原料合集，锅中小火预热。
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步骤2/6
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先刷油，然后放上一片冷面，烤一会，然后喷一些水上去（接下来也要不定时喷水，因为冷面很容易干，不喷水的话口感就不好了）。
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步骤3/6
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磕一个鸡蛋在冷面上，用铲子把鸡蛋均匀抹在冷面上，同时在边上煎香肠。把冷面翻面后，再次喷一些水，刷酱。
步骤4/6
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发布于 2020-02-13
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