好吃的鲫鱼的做法

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好吃的鲫鱼

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本人不怎么爱吃鱼的人都喜欢这个味道，鱼汤泡米饭绝了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

姜少许

、

蒜 5瓣

、

盐适量

、

五花肉 100g

、

醋一匙

、

葱少许

、

鲫鱼 2条

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
热锅起油
步骤2/7 点击查看大图
先把五花肉炸油尽量肥一些
步骤3/7 点击查看大图
准备调料，醋2匙，酱油一匙，白糖一匙半，咸盐半匙，耗油少许，鸡精适量。最后把葱姜蒜倒入碗中备用。
步骤4/7 点击查看大图
五花肉炸油后把处理好的鲫鱼放入锅内炸一下，反面也炸一下。准备一大碗开水
步骤5/7 点击查看大图
然后把调好的料倒入鱼身上用锅盖闷一下。
步骤6/7 点击查看大图
然后把准备好的开水倒入锅内小火开炖。等汤汁粘稠就可以大火收下汁。
最后一步点击查看大图
完成！主要端上来被我妈妈吃了半条没有拍照，所以只照了一只鱼，不太美观，但是味道棒棒哒！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

鱼汤拌米饭好吃极了！炖的时候看着点锅，别粗心干锅了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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