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冰糖蒸梨

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雪梨是果蔬补肺的首选,冰糖也具有一定的食疗功效,二者结合,有祛痰止咳,润肺生津之用。雪梨做盅,冰糖为芯,切开的雪梨中留着雪梨的果汁与冰糖的结合,香甜可口,晾凉之后食用,口感更佳。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1. 冰糖一定要蒸到融化为止。 2. 蒸梨的时候可以用牙签固定盖子与果肉的连接处,蒸制时间需根据梨的大小调整。

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发布于 2020-02-13

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