家庭版香菇酱肉包
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步骤1/9
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面粉中加入泡打粉拌匀，酵母粉用温水化开倒入面粉中
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步骤2/9
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用适量温水（喜欢的可以加酸奶或牛奶会更好）揉成面团后放在温暖的地方发酵
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步骤3/9
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把泡好的香菇，葱花，姜，五花肉切丁备用
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步骤4/9
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切好的五花肉放入锅中加姜末料酒翻炒，变色后加入黄豆酱（还可以加甜面酱，我比较喜欢豆酱），生抽，老抽炒出香味，关火加香菇丁翻拌
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步骤5/9
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肉馅料放凉后拌入葱花
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步骤6/9
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面团醒发至两倍大表面出现这样的孔洞
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步骤7/9
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发好后面团揉匀排气，切成等分的剂子
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步骤8/9
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包好后二次醒发三五分钟，冷水上锅蒸十五分钟
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最后一步
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宣软的包子就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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