家庭版麻食
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麻食是一种食物的名字,主料是面,制法简单,口味很好。麻食,也有叫作麻什、麻食子或者麻什子”的,是西北地区(尤其在陕西省西安市)的一道汉族传统小吃。
营养分析
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39克
44克
155克
1112
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
麻食
根据人口适量添加
、
土豆
1个
、
白菜叶
1颗
、
豆腐
1块
、
粉条
适量
、
香菇
8个
、
木耳
适量
、
食用油
适量
、
食盐
适量
、
生抽
2汤匙
、
耗油
2汤匙
、
鸡精
适量
、
葱花
1段
、
姜
1块
、
芫荽
1颗
、
香油
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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先制作麻食。有时间的可以自己制作,平时工作忙的可以直接买现成的。如有兴趣可以将麻食制作成不同的颜色。
-
步骤2/7
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备菜:土豆切丁,白菜叶撕成小块,豆腐过油切丁,香菇切丁,木耳切丝,粉条切断不要太短。
-
步骤3/7
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锅中加油,青椒葱花爆香,依次加入土豆,香菇,白菜,豆腐木耳,粉条。翻炒至五成熟,期间加入耗油及生抽。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-13
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