炸糕的做法

点击查看大图

炸糕

浏览 33.2万 · 收藏 3533 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 250克

、

白砂糖 10克

、

蜜豆馅 150克

、

食用油 700毫升

、

45左右度热水适量

、

酵母 3

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
250克糯米粉，10白糖，3克酵母，水温45度左右放在一起揉成面团醒发！
步骤2/7 点击查看大图
醒发好把它分成大小均匀的8个剂子备用
步骤3/7 点击查看大图
把豆沙馅团成小球备用！
步骤4/7 点击查看大图
把分好的剂子拍匾，放上豆沙馅用虎口挤缝，裹好后醒10分钟
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油，中小火油温不能太热，把裹好的炸糕放在锅里炸成金黄色！
步骤6/7 点击查看大图
捞出控油，放在盘子里！
最后一步点击查看大图
皮薄馅大非常好吃。吃的时候一定要注意烫嘴呦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

换个做法

炸糕的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

炸糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许