炸鸡柳外酥里嫩
宅在家里出不去，每天都在油炸 怎么能少的了炸鸡柳呢
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步骤1/7
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鸡胸肉解冻后去掉筋膜
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步骤2/7
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斜切条，小指粗细吧ps:鸡肉要斜着切丝哦，这样才会更嫩
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步骤3/7
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加入盐，糖，十三香，淀粉，泡打粉，水，搅拌均匀
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步骤4/7
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腌制半小时入味
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步骤5/7
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面包糠倒入抓匀，裹在鸡柳上，建议用大的容器，以前我都是一条条都出来裹，多傻啊
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步骤6/7
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油温烧至七成热，大火炸15－20秒左右即可捞出，这也是口感鲜嫩的关键，
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最后一步
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撒上椒盐，或者蘸番茄酱又香又嫩的炸鸡柳就完成啦✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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