海派罗宋汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛肉切小块 加水 加两勺料酒焯水 撇去浮沫 用冷水冲干净备用 浮沫就是腥味的来源哦
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步骤2/9
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洋葱切丝 胡萝卜切滚刀块 卷心菜切小方块 西红柿切丁(不喜欢吃皮的先在西红柿上划十字刀然后用热水冲30秒可以很简单的去皮)红肠切丝 所有食材切配备用 这一步忘记拍照了 问题不大 稳住 我们能赢
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步骤3/9
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起锅先放洋葱炒香炒软 然后放胡萝卜卷心菜 红肠 每样食材都能吃到油 这样之后炖才能更快酥软 我的炒锅实在太小了 也有可能放的食材太多了...
步骤4/9
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发布于 2020-02-12
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