酸菜鱼头
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老妈自制酸菜。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼头洗净,料酒,食盐,腌制备用。
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步骤2/5
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热锅烧油,放六粒花椒,下鱼头煎,煎至两面金黄,捞起备用。
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步骤3/5
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锅里煎鱼的油烧热,将干辣椒,大蒜,蒜苗,姜,豆瓣酱放入,煸炒出香味,放入酸菜一起炒。
步骤4/5
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发布于 2020-02-12
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