黄豆两吃（豆浆+合渣饼）的做法

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黄豆两吃（豆浆+合渣饼）

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以往磨完豆浆后的豆渣都拿去当肥料了，现在是非常时期，不能这么任性了，与大家分享一款恩施土家族的美食（合渣饼）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆若干

、

面粉 15克

、

胡萝卜适量

、

植物油适量

、

绿叶菜少许

、

鸡蛋一枚

、

各种调料少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洗净黄豆后浸泡一晚上
步骤2/10 点击查看大图
用豆浆机打汁后过滤出豆渣
步骤3/10 点击查看大图
过滤出的豆渣
步骤4/10 点击查看大图
放入切碎的青菜叶（或其他绿叶蔬菜），加入少许盐、味精、糊椒调味
步骤5/10 点击查看大图
加入一枚鸡蛋
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀（如果太干可以加入少许牛奶或水）
步骤7/10 点击查看大图
热锅、少油，放入面粉糊（任意形状均可）
步骤8/10 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤9/10 点击查看大图
起锅沥去多余的油
最后一步点击查看大图
一个人的早餐豆浆+合渣饼，就成功了。营养丰富

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

煎饼的油一定要少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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