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肉末金针菇的做法

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肉末金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1袋

、

肉馅儿适量

、

青椒半颗

、

口蘑 1颗

、

葱末少许

、

姜少许

、

酱油少许

、

盐少许

、

糖少许

、

鸡精少许

、

淀粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主料：金针菇、青椒、口蘑（忘记拍进去了）、肉馅儿
步骤2/10 点击查看大图
青椒切小丁
步骤3/10 点击查看大图
口蘑切小丁
步骤4/10 点击查看大图
金针菇去根洗净备用
步骤5/10 点击查看大图
金针菇用水焯熟
步骤6/10 点击查看大图
盛出沥干水分备用
步骤7/10 点击查看大图
肉末、葱末、姜片下锅翻炒，肉末变色加料酒
步骤8/10 点击查看大图
加入青椒和口蘑翻炒
步骤9/10 点击查看大图
加入适量酱油，少许食盐、糖、鸡精翻炒均匀，加水淀粉勾芡收汁
最后一步点击查看大图
把炒好的肉末淋到金针菇上，味道超级棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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