带鱼羊肉,营养美味提高免疫力Healthy Recipe
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带鱼是来自于深海的鱼类,它的肉质口感细腻、鲜咸味美。带鱼肉的蛋白质容易被我们的身体吸收利用,每100克带鱼肉当中含有大约19克的蛋白质。 带鱼含有的不饱和脂肪酸能够调节身体的免疫系统。增强身体的抗病能力。 带鱼油里的EPA和DHA可以保护心脑血管。带鱼能够补充人体需要的各种矿物质和多种维生素。 带鱼是非常适合孩子生长发育和老人保持健康的食材。
营养分析
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8克
19克
12克
184
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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把带鱼去除内脏和鱼头,清洗干净、控去水分。在带鱼的两面划上花刀,然后切成段。切成段的带鱼放入碗中,加入料酒、食盐、花椒、生姜粉,用筷子将带鱼的两面粘均匀调味料,腌制10分钟,去除腥味。
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步骤2/9
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羊肉切片后,用料酒和少许小苏打进行腌制,去除膻味。羊肉鲜嫩,对于身体怕冷,腰膝酸软的人群有补益的作用。
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步骤3/9
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将腌制的糖醋萝卜条,平铺在砂锅底部。这样带鱼在烹调的过程中,就不会粘锅。
步骤4/9
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发布于 2020-02-12
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