酥得掉渣的沙琪玛(麦芽糖版)
今天做的是减糖版的,男女老少皆宜,放枸杞黑芝麻,补钙补气血
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/19
点击查看大图
将面粉,小苏打,泡打粉混合均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
2个鸡蛋加3个蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/19
点击查看大图
将蛋液倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状
-
步骤5/19
点击查看大图
揉成面团,盖上保鲜膜半小时
-
步骤6/19
点击查看大图
面团擀成2公分面皮切成4公分条状
-
步骤7/19
点击查看大图
一层层叠好,记得每层都撒上面粉,避免黏住
-
步骤8/19
点击查看大图
切成条状
-
步骤9/19
点击查看大图
撒适量面粉搅拌均匀
-
步骤10/19
点击查看大图
锅内倒油,待油烧到18度,倒入面条,一次放一点炸
-
步骤11/19
点击查看大图
炸成两面金黄即可
-
步骤12/19
点击查看大图
捞起待用
-
步骤13/19
点击查看大图
取一个不粘锅,倒入麦芽糖和细纱糖,一边搅拌一边小火煮
-
步骤14/19
点击查看大图
待温度120度左右立刻关火
-
步骤15/19
点击查看大图
倒入炸好的面条中,倒入黑芝麻和枸杞,快速搅拌均匀
-
步骤16/19
点击查看大图
整一下造型,像做雪花酥一样
-
步骤17/19
点击查看大图
待凉后切块
-
步骤18/19
点击查看大图
好吃不腻,酥到掉渣
-
最后一步
点击查看大图
当下午点心很不错哦,老少皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
沙琪玛的其他做法
沙琪玛的相关分类
沙琪玛的相关推荐
-
芝麻花生糖
580054人看过 -
蛋黄酥
116131人看过 -
香甜烤红薯干(空气炸锅&烤箱)
1203269人看过 -
#一周减脂不重样#土豆包菜饼
177240人看过 -
#我们约饭吧#富含维生素C,有助预防感冒-西蓝花炒牛柳
498791人看过 -
低脂芒果酸奶球
331682人看过 -
普通面粉变低筋面粉
558466人看过 -
宝宝零食 手指饼干
1080656人看过 -
面包机版果干燕麦吐司#东菱Wifi云智能面包机#
238475人看过 -
粘豆包
16058人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
269578人看过 -
法式面包
375551人看过