红豆包
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烹饪步骤
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步骤1/6
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第一步:发面1:准备150毫升的温水,把白糖倒入温水搅融,把酵母放进去搅拌一下,等个3到5分钟。2:用个大点的盆,把面粉倒进去,边加水边搅拌,面粉没有什么干粉就可以用手揉面了。柔到表面光滑里可以了。3醒发两个小时,冬天要放到温暖点的地方!
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步骤2/6
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醒面的时间就可以来制作豆沙陷了,红豆是我提前一晚泡好的,煮到软烂放冰糖,熬到上图就可以了!用勺子把豆子压碎点,我喜欢吃有点颗粒的!
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步骤3/6
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面拿出来再柔一下(也是排气),揉好后切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的皮!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-12
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