虾球炒鸡蛋
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
虾仁适量
、
鸡蛋2~3个
、
青蒜2~3棵
、
盐适量
、
白胡椒粉少许
、
玉米淀粉少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材青蒜、鸡蛋、剥好的虾仁
-
步骤2/5
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虾仁开背,把虾线挑干净,控水装入碗中备用(开背1.便于入味2.炒制时受热均匀,不容易炒老)
-
步骤3/5
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腌制好的虾仁用盐、白胡椒粉、玉米淀粉腌制虾仁,搅拌均匀后再放少许食用油(玉米淀粉和白胡椒粉的用量很少,1克都不到)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-12
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