凉拌凤爪
浏览 201554 · 收藏 3152 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
鸡爪
12只
、
柠檬
3-5片
、
洋葱
适量
、
大蒜
4瓣
、
小米辣
1个
、
香菜
适量
、
盐
1勺
、
糖
1勺
、
陈醋
1勺
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
麻油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将柠檬切片3到5片即可,吃起来有清香味;大蒜,洋葱,小米辣,香菜切末备用
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡爪我用了12个,剁成三瓣,冷水下锅炒水(煮开会有很多血末),捞出冷洗干净放入高压锅,上汽压3分钟(我家里是电压力锅,请根据自己家的压力锅适量增减时间)
-
步骤3/4
点击查看大图
压好了是这样,软硬正合适✌️凉凉备用
-
最后一步
点击查看大图
再把准备好的柠檬,洋葱,大蒜,香菜,小米辣放入压好的鸡爪里,放入糖,盐,陈醋,老抽,生抽,麻油拌匀即可
小贴士
调料可以根据自己口味增减,其实我也是第一次做,很成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
换个做法
凉拌凤爪的其他做法
凉拌凤爪的相关分类
凉拌凤爪的相关推荐
-
温州无骨凤爪
58610人看过 -
水煮牛肉,水煮肉片,高质量推荐
368243人看过 -
豉汁蒸凤爪
100523人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2018765人看过 -
奥尔良鸡腿
41345人看过 -
凉拌凤爪
88166人看过 -
松糕(花生味)
211375人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5298948人看过 -
京酱肉丝
1001715人看过 -
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂~孜然煎鲳鱼
99084人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11965321人看过 -
红烧甲鱼
159191人看过