秒杀早点铺的酥炸油饼的做法

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秒杀早点铺的酥炸油饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 1000克

、

盐 5克

、

酵母 5克

、

鸡蛋两个

、

糖 3克

、

食用油 1000毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将所有材料放入盆中，活成光滑的面团，抹油，发酵4小时
步骤2/7 点击查看大图
发酵成两倍大
步骤3/7 点击查看大图
分成同样大小的面剂子
步骤4/7 点击查看大图
根据自己的喜好弄成大小不同的油饼形状，锅中放油，多放一点，油热后下锅炸
步骤5/7 点击查看大图
炸时转小火，避免油饼炸糊
步骤6/7 点击查看大图
出锅，晾凉即可食用
最后一步点击查看大图
香酥软糯，秒杀外面的早餐店

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.面尽量和软一点 2.活好的面表面一定用油封住 3.火不能太大 4.用比方法也可做油条 5.制作油饼，油条前不要揉面，直接揪面，做成想要的样子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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