鳕鱼炖豆腐
我第一份工作的单位有个小食堂,食堂里有个阿姨做的鳕鱼炖豆腐超级美味,每次都能吃两碗饭。
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步骤1/7
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准备两条鳕鱼洗净
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步骤2/7
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把鳕鱼切成块,用盐和料酒腌十分钟
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步骤3/7
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鱼块上撒一些淀粉抓匀
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步骤4/7
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锅里放油,油热后把鱼块放进锅里煎,两面煎好后,放葱姜,大蒜,料酒,海鲜酱油,老抽,糖。
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步骤5/7
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锅里加水,水开后放盐。
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步骤6/7
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水开五分钟后,放入切好的豆腐。
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最后一步
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炖20分钟出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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