蒜蓉鳕鱼炖豆腐(微辣)
这道菜成本低,味道鲜美。营养丰富。是餐桌不错的选择~
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步骤1/5
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将鳕鱼洗净,切成长段。
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步骤2/5
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锅中烧油,中火葱、姜、3瓣蒜、花椒粒煸炒,炒干后捞出。
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步骤3/5
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将鱼段倒入油锅,不要大火。滑炒。尽量避免翻铲炒以免将鱼肉碰碎。倒入辣椒酱。
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步骤4/5
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加三小碗水,开盖大火烧开,加入豆腐块。加入苏籽粉,2瓣蒜切碎倒入锅中,转小火继续炖煮。
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最后一步
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待锅中已收汁,装盘洒入香菜碎即可。
无需放盐,(口重可调整)
这道菜,配二米饭最好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14 · 吉林省
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