炒饺子的做法

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炒饺子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

饺子 15个

、

色拉油适量

、

老抽 1小勺

、

温水小半碗

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
包好的饺子放入锅中煮熟，捞出后过一次凉水，放在一边晾干
最后一步点击查看大图
锅中放油，晾干的饺子一个个放入锅中，煎至底部金黄（想吃焦一点就多煎一会），酱油和温水倒入小碗中搅拌均匀，拌好后倒入锅中翻炒几下，饺子颜色均匀后盖上锅盖焖至水分吸收，再不断翻炒至水分完全吸收，撒上葱花即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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