鸡米花
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孩子爱吃的鸡米花,肯德基卖的有些辣,假期反正也出不了门,自己动手做起来!不输肯德基!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
一块
、
食用盐
少许
、
胡椒粉或者黑胡椒
少许
、
料酒
一勺
、
鸡蛋清
1个
、
淀粉,面包糠
、
生抽
一勺
、
蚝油
一勺
、
蜂蜜
半勺
、
葱姜
少许
、
花椒
六粒
、
烹饪步骤
-
步骤1/12
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我用的鸡胸肉,可以趁着没有完全解冻就切,这样比较好切。切成小块就行,不要太大,我切的就有点大了,成品就成大鸡米花了,哈哈
-
步骤2/12
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切好的鸡胸肉加入葱姜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,蜂蜜,鸡蛋清,花椒粒(我感觉花椒粒去腥味很好)用手抓匀,腌制二十分钟以上
-
步骤3/12
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这是抓匀后的样子,盖上保鲜膜,不然表皮会风干
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-11
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