土豆炖牛肉
牛肉的营养还是很多的,脂肪也是极少的!味道还不错
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步骤1/7
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先将土豆,牛肉切块,准备好主食和辅食材料。
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步骤2/7
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把牛肉焯水,去掉腥味,然后倒掉。
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步骤3/7
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把牛肉捞出,准备下锅。
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步骤4/7
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把葱、姜、蒜、八角、干辣椒爆炒出香味,以待牛肉下锅。
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步骤5/7
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把牛肉下锅,放入冰糖,冰糖化开后,放入料酒、生抽出味后,放入土豆爆炒。
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步骤6/7
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爆炒出香味后,加入热水,没过牛肉和土豆,盖锅盖加火炖煮。
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最后一步
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经过快20分钟的炖煮,这道土豆炖牛肉就可以出锅了。
这是在这次疫情中憋在家里做出来的一道菜,看来疫情是可以培养出一大批厨师的,味道还是不错的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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