妈妈牌椒盐卤鸡翅根
这道菜适合麻麻学的 不知道是不是原创 但是觉得这个偶然的疫情假期 自己成长了许多 特别是厨艺
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡翅根自然解冻，水烧开，zao一下，去血水
-
步骤2/5
点击查看大图
花椒：盐=2：1 小火翻炒至盐变黄，有花椒香味扑鼻而来
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡翅根划几个口子，将炒好的椒盐可以碾压碎一些，浇在鸡翅根上
-
步骤4/5
点击查看大图
保鲜膜包裹，放冰箱冷藏12小时
-
最后一步
点击查看大图
水烧开，放适当料酒和姜片，鸡翅根中火煮20～30分钟
椒盐碾压碎一点好一些，可以停留在鸡肉上的多一些
花椒和盐的比例可略微调整
喜欢椒麻或者咸一点的根据自己口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
椒盐卤鸡翅根的其他做法
椒盐卤鸡翅根的相关分类
椒盐卤鸡翅根的相关推荐
-
#加油 英格兰#炸鸡翅根
131850人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#日式卤鸡翅
149988人看过 -
自制辣条儿
355415人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6750011人看过 -
板栗烧鸡
15400700人看过 -
自制辣条
3682696人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
183122人看过 -
鸡翅根炖土豆
35366人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
172234人看过 -
明太鱼饼
39209人看过 -
自制辣条（豆筋版）
689595人看过 -
糟卤鸡翅
274234人看过
