小米棋子豆
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步骤1/8
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小米洗净后放入高压锅內焖20分钟!和蒸米饭差不多!出锅后放入袋子里捣碎!
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步骤2/8
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放入面粉!
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步骤3/8
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放入孜然粉，五香粉，食盐，菜籽油。搅拌均匀!一股太阳锅巴的味道就扑鼻而来！
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步骤4/8
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和面！我竟然没有加水!顺道说一句，老人常说和面的盆和手都要力净儿！我这次好像做到了！
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步骤5/8
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之后就是切成小豆儿钉儿了！
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步骤6/8
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放入电饼铛开烤!就翻了一次就出锅了！嘎嘣脆!就是料儿豆儿!别急我还没打算消停!
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步骤7/8
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想吃锅巴了！干脆起油锅炸锅巴吧！注意面要薄些!
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最后一步
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不要再和我说油炸食品不健康!我告诉你们那棋子豆儿没有锅巴香!当然是个人赶脚!
这也是吃着吃着就见异思迁了！炸的时候吧就像人生一样纠结，炸轻了不脆，炸重了就过了!谁能拿捏好那叫真本事！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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