适合小朋友吃的——鱼香肉丝(无辣版)
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上大学的时候,曾经很喜欢吃鱼香肉丝,香辣咸鲜,超级下饭,特别是那盘边溢出的一圈红油,和扑鼻而来的鱼香味,光是想着就会情不自禁地流口水…… 现在有了俩宝贝, 为了照顾孩子们的口味,他俩(1个10岁,1个3岁)都不吃辣, 家里做的菜基本都与辣椒无缘了。不过,想着他们喜欢的蔬菜种类,就想试着给他们做无辣椒的鱼香肉丝,荤素搭配有营养,最重要的是里面的配菜都是他们爱吃的!让我意想不到的是,他们尝了都说好吃好吃,争先恐后地当起了“扫盘将军”,麻麻好开心,劲头更足啦!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先将猪肉切成丝,加入适量盐、生抽、淀粉抓匀腌制。(因疫情不能出门,肉有点肥,最好选用精瘦肉)
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步骤2/10
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葱姜蒜切片,大多数小朋友不喜欢吃,所以切片便于挑出来。
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步骤3/10
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调鱼香汁,一份香醋、两份生抽、少许白糖、两勺淀粉、三份清水,搅匀备用。
步骤4/10
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发布于 2020-02-10
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