黄金腊肠炒饭
剩下的米饭做成炒饭最棒啦!
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步骤1/8
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先处理食材:鸡蛋打散,大葱切碎,胡萝卜切丁,腊肠切丁。
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步骤2/8
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往剩下的米饭里倒入四分之一左右的蛋液,搅拌均匀,这样炒出来的米饭颜色会很好看哦!
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步骤3/8
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锅内先放一些油,倒入剩下的蛋液,把鸡蛋炒出来备用(这一步我忘记拍了 哭哭),然后剩下的一点油用来继续煎腊肠丁(因为我怕腊肠太油了,不介意的小伙伴可以省略这一步)。
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步骤4/8
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腊肠炒好后捞出备用,剩下的油继续炒胡萝卜丁(胡萝卜丁用油煸炒一下我觉得味道会更好),炒好后继续捞出备用。
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步骤5/8
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然后锅内重新倒入一点点油,放葱爆香。
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步骤6/8
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倒入米饭翻炒,放盐,鸡精和味极鲜调味。
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步骤7/8
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再倒入腊肠和胡萝卜继续翻炒。
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最后一步
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最后加入炒好的鸡蛋再翻炒一分钟就可以出锅啦!
其实觉得麻烦的小伙伴们可以不用把食材分开炒,和米饭一起倒进锅里翻炒也是可以的 哈哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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