咖喱牛肉
咖喱牛肉做起来简单、非常好吃,解馋!给小孩吃就买原味咖喱,喜欢吃辣的就买辣味的。这是一道大人小孩都爱吃的美味!
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步骤1/14
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备料:胡萝卜、土豆切丁,胡萝卜切小点,土豆可以大一点、牛肉切小块(小块容易熟)、圆葱切丁,准备完成,开始制作吧!
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步骤2/14
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牛肉冷水下锅,锅内加料酒,煮开后撇清血沫,一定要弄干净,肉汤备用。开锅后煮15分钟。
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步骤3/14
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煮熟后捞出,汤备用
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步骤4/14
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锅中倒油,放圆葱丁
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步骤5/14
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圆葱丁煸香后放牛肉,翻炒
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步骤6/14
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下胡萝卜丁
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步骤7/14
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放酱油、牛奶
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加入咖喱块
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步骤9/14
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倒入肉汤和土豆
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步骤10/14
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锅开后,小火(一定要小火,火大了容易糊锅),盖锅盖闷30分钟
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步骤11/14
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20分钟后,开盖煮(咖喱牛肉煮是关键)
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步骤12/14
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最后撒盐调味
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步骤13/14
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盘中米饭,咖喱牛肉浇在上面,香!
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最后一步
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做起来吧!大人小孩都爱吃!
煮的时候一定要小火,隔一段时间用铲子,铲匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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