猫耳朵
我在家我骄傲我为国家省口罩,最近热门款的猫耳朵,跟风学了一下,简单又好吃
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步骤1/9
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取两个碗,一个碗准备红糖水(红糖水的浓度要求高一些,这样才显色),另一个碗倒入纯牛奶,加一些白砂糖(牛奶里面我加了半个鸡蛋,可加可不加)
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步骤2/9
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面粉里倒入植物油,分别把面揉成差不多等量的两份,静置15分钟。
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步骤3/9
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把白面团擀成片状
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步骤4/9
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把红面团擀成与白面团差不多大小的形状
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步骤5/9
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两片面团叠在一起,再擀成一片
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步骤6/9
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卷起来,用保鲜膜包好放入冰箱约50分钟
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步骤7/9
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从冰箱取出,切成薄片,尽量切薄些
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步骤8/9
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小火油炸至金黄即可,家里没厨房纸了,垫了几块纸巾沥油
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最后一步
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炸了一大碟
炸的时候用最小火,油温有五成热这样就可以放进去了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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