没有核桃的桃酥
疫情期间,闭关在家,好怀念小时候吃的桃酥,最喜欢啃边上那一圈了,面粉快被霍霍完了,剩下点做桃酥,好吃到爆。我不爱吃核桃,所以没放。可以在和面的时候加入坚果仁,核桃碎之类的
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步骤1/6
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将鸡蛋、油、糖、盐放入容器中搅拌一下
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步骤2/6
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将上述混合材料倒入年分钟,搅拌均匀,用手揉捏,揉匀
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步骤3/6
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揉成这样就可以了,然后抓一块儿揉成小球,按扁
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步骤4/6
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中间撒上芝麻,按一下,烤箱180度,预热5分钟
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步骤5/6
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170度,烤20分钟,根据自家烤箱脾气随时更改
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最后一步
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拿出后,晾一会儿,非常酥,一捏就碎
1.多揉一会儿,一定要均匀
2.烤的时候常看着点,别糊了
3.烤好后拿出来晾凉,就酥脆了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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