爽口的凉拌莴笋丝
夏天来这么一盘爽口的凉拌莴笋丝，瞬间清凉！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/8
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莴笋去皮后切薄片再改刀切成细丝。
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步骤2/8
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放在冰水中浸泡15-20分钟，这是笋丝脆爽的关键。
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步骤3/8
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同时取小碗，把蒜切末，葱切细丝，干红辣椒切圈，浇适量热油激发出香味。
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步骤4/8
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再倒入味达美清香米醋2勺。
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步骤5/8
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最后加半勺白糖，一点盐，搅拌均匀，料汁就做好了。
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步骤6/8
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冰水中浸泡的莴笋丝沥干水分放入盘中。
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步骤7/8
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脆爽清新可口的凉拌莴笋丝，炎炎夏日的开胃小凉菜，完美！
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最后一步
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炎炎夏日没胃口，来一盘凉拌莴笋丝吧，清热去火，爽口开胃！最适合夏天的一道凉拌菜，不需要太多调味料就非常好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-12
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