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百吃不腻：小白菜（快菜）炒粉的做法

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百吃不腻：小白菜（快菜）炒粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜

、

粉条

、

干辣椒

、

葱

、

姜

、

蒜

、

耗油

、

生抽

、

醋

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好小白菜（我们这叫快菜）和粉条
步骤2/11 点击查看大图
小白菜去根切三段（颈切小段叶切大段）
步骤3/11 点击查看大图
粉条
步骤4/11 点击查看大图
起锅加油放入葱姜蒜干辣椒小火慢慢编出香味
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生抽爆香
步骤6/11 点击查看大图
放入洗净的小白菜炒匀
步骤7/11 点击查看大图
接着加入泡好的粉条放入耗油
步骤8/11 点击查看大图
把小白菜盖到粉条上面可以稍微加一点水盖上盖子焖一会
步骤9/11 点击查看大图
出锅以前点几滴醋（一定是几滴）只是提一下味
步骤10/11 点击查看大图
出锅喽
最后一步点击查看大图
齐活..

小贴士

1.不吃辣的可以不放辣爱吃辣的可以多放辣 2.放过生抽和耗油以后就可以不用放盐和鸡精了.. 3.最后起锅的醋只是提味尝不出酸味所以一定只能放几滴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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