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快菜炒洋葱

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zy宝妈小厨

快菜，长得像小白菜，却比小白菜大，又比大白菜小，这个快菜生长周期只有60天，它也是大白菜的一种，营养价值和大白菜是一样的，并且这菜极易熟，三两分钟就可以，味道还很鲜美。
食材清单 加入采购清单
快菜 360克
、
洋葱（小的） 2个
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 这道菜的要点是大火炒快菜，速度要快，这样菜嫩出汤少 2 摊鸡蛋油温要够高，这样鸡蛋才膨的大 3 利用摊鸡蛋的余油炒菜更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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