正宗好吃的陕西甑糕来一份的做法

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正宗好吃的陕西甑糕来一份

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

长江米 500克

、

狗头枣 20个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
江米淘洗干净，泡一夜（或6小时）。狗头枣洗净，泡水。
步骤2/7 点击查看大图
狗头枣上锅蒸30-50分钟。
步骤3/7 点击查看大图
将江米在电压力锅中铺平，叠加蒸好的红枣，一层江米一层枣，注意分布均匀，上图为铺两层效果。
步骤4/7 点击查看大图
锅内添水至刚刚没过米，枣露出水面1/5位置。
步骤5/7 点击查看大图
电压力锅30分钟，我一般蒸两次。时间到了再拧30分钟，待压力锅至保温状态闷10-15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
好吃的甑糕做好了，以下步骤可忽略。开锅撒上干桂花和葡萄干闷一下装盘，可以适当撒白糖。（宝宝喜欢的食材）
最后一步点击查看大图
好吃的正宗陕西甑糕做好了，全部吃光光。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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