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回锅肉

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文龙妈

回锅肉是我小时候最爱吃的！是因为当时食材没有如今丰富，回锅肉是＂牙祭＂菜！长大后，害怕吃回锅肉！是因为吃了直接增脂！现在非常时期，这块在冰箱里存放很久的三线肉终于得以见天日，是因为不得不吃！而且成为让我们眼睛会发光的美味！
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30~60分钟
三线肉 1大块
、
甜面酱 半勺
、
郫县豆瓣 一勺
、
酱油 1勺
、
料酒 适量
、
老抽 一勺
、
生姜 二片
、
大蒜 两个（独瓣蒜）
、
蒜苗（也叫青蒜） 3条
、
胡萝卜 二根
、
冰糖 二颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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