福州锅边
-
步骤1/6
点击查看大图
大米浸泡至饱满放入破壁机打成米浆,有浸泡过的米比较容易控制水分量,基本捞米起来加一点点水就可以打了,注意浆不能打太稀
-
步骤2/6
点击查看大图
破壁机打成米浆
-
步骤3/6
点击查看大图
准备生姜、蒜、芹菜,青菜等配料
-
步骤4/6
点击查看大图
下入配料锅内爆香,水烧开
-
步骤5/6
点击查看大图
在锅的边缘挂上米浆,然后盖上盖子等米浆熟了就可以把它铲到汤里了,看汤情况,一般可以做两次。
-
最后一步
点击查看大图
加入福州虾油(鱼露)、味精、白胡椒粉,美味地道的福州锅边就做好啦!可根据情况配料加入肉丝、海蛎、花蛤及各种自己喜欢的配料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
福州锅边的其他做法
福州锅边的相关分类
福州锅边的相关推荐
-
福建锅边糊5
21592人看过 -
闽东特色【锅边糊】
152375人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3473788人看过 -
美味记忆锅边糊
75925人看过 -
自制泡酸豆角(零失败版)
1387117人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5368730人看过 -
海蛎煎
182730人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2517022人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73582879人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1076099人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
980490人看过 -
海鲜锅边
11277人看过