山药炖粉皮
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步骤1/5
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山药去皮,滚刀切块,准备适量葱花跟姜,葱切葱花,姜切片,粉皮提前十五分钟泡一下,切成小块
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步骤2/5
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猪肉切片,我这个切的有点失败了
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步骤3/5
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切好的食材
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步骤4/5
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起锅烧油,油热后放肉翻炒,炒至变色加葱花跟姜,翻炒片刻加入切好的山药,略微变黄后加入水,多加点水,然后放入粉皮,加两个八角,大火烧开,水开后转小火,可以加点酱油,不喜欢吃酱油的可以不加,加两勺盐,继续炖十五分钟,十五分钟就可以出锅了。
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最后一步
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炖好的山药,我特意加了很多的水,就是为了喝汤的
家里就还有山药跟白菜了,这个方法也可以炖白菜,味道也很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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