黄油咸面包
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在家做个黄油咸面包,暄软的口感,淡淡的黄油香味,微咸的感觉,很nice!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
165g
、
低筋面粉
35g
、
奶粉
10g
、
全蛋液
25g
、
细砂糖
20g
、
酵母
3g
、
盐
2g
、
水
100g
、
无盐黄油
15g
、
有盐黄油
25g
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
将除黄油之外的材料放入揉面机中揉面。
-
步骤2/16
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揉至抱团,放入软化无盐黄油15克继续揉面至能拉出完整薄膜。
-
步骤3/16
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将面团取出,放置温暖处发酵至两倍大。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2020-02-09
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