红糖馒头
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步骤1/13
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把红枣洗一下,红糖放入温水中搅拌均匀,加入酵母搅拌
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步骤2/13
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把红糖水倒入面粉中搅拌,水一点点加
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步骤3/13
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在把红枣剪好放入面粉中揉匀(喜欢吃红枣的可以多放点)
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步骤4/13
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揉好的面团盖上保鲜膜,放入微波炉,下面可以放一碗热水(冬天这样容易发酵)
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步骤5/13
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发酵了三个小时,面团两倍大,有蜂窝就好了
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步骤6/13
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把面团取出,充分的排气,一定要排气(排气就是多揉)
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步骤7/13
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揉成条状在切
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步骤8/13
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在强行开花哈哈哈
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步骤9/13
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这个是做好的
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步骤10/13
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这个是娃娃做的哈哈哈
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步骤11/13
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做好的馒头(包子)一定要二次醒发10-15分钟,冷水蒸15分钟,闷5分钟
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步骤12/13
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在拿出来就可以了,喜欢甜一点的可以多加红糖
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最后一步
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很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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