辣白菜
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步骤1/8
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提前腌好白菜,洗净挤掉水
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步骤2/8
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把苹果梨削皮去核切块
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步骤3/8
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准备生姜大蒜
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步骤4/8
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将苹果,梨,生姜,蒜放入料理机打成泥
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步骤5/8
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熬糯米糊,忘记拍照了,记住要边熬边搅才不会糊锅,放凉
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步骤6/8
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将打好的苹果泥,葱段,辣椒粉,2勺糖放入糯米糊搅拌均匀
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步骤7/8
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将白菜放入料理糊里裹均匀,放入保鲜盒(我就用的之前的泡菜坛子,可以一次做挺多的,还不容易坏)
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最后一步
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用清水封坛,放置阴凉处,发酵一周就可以吃啦,煮汤下饭都特别的美味
辣椒粉用量看自己口味,这次辣椒粉比较辣,所以放得比较少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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