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肉 夹 馍

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petrus柏翠电器

肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 300g
、
水 160g
、
盐 2g
、
鲜酵母 6g
、
五花肉 500g
、
炖肉料 适量
、
葱段 1段
、
姜片 2片
、
红辣椒 1个
、
白糖 1勺
、
老抽 1勺
、
酱油 2勺
、
盐 适量
、
尖椒 1个
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、没有鲜酵母可用干酵母2克代替 2、没有烤箱就用平底锅慢慢烙熟 3、小面团要一个一个的滚圆，再按先后顺序搓长、卷、擀，让面团可以有时间松驰，擀的时候才不会回缩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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